Maxim è la linea di Ovoprodotti, Preparati e Prodotti professionali 100% italiani al servizio dei professionisti di pasticceria, gelateria e ristorazione.
Tra i plus del marchio Maxim troviamo l’ampio assortimento e la qualità dei prodotti, ideati per ottenere risultati eccellenti in maniera veloce, senza sprechi di tempo e di prodotto.
Tra gli ovoprodotti in bottiglia trasparente puoi trovare: albume di uova di gallina pastorizzato, misto d’uovo normale e biologico, tuorlo d’uovo, misto d’uovo a terra e tuorlo d’uovo zuccherato al 50%.

La linea pasticceria ha un ampio assortimento di prodotti senza glutine ideali per farcire ed esaltare il sapore di dolci, crostate, gelati, semifreddi, lievitati e molto altro. Fanno parte della linea: aromi in pasta, preparati in polvere, bagne analcoliche, topping e creme pronte.